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Erdbeeren

Die Kartoffelernte hat begonnen

By Fritz Feger [agroblogger.de] On 20. September 2014 · Add Comment

Jedes Jahr, wenn der Som­mer zu Ende geht, beginnt die Kar­tof­fel­ern­te. Die Kar­tof­fel, die im 16. Jahr­hun­dert aus Ame­ri­ka nach Euro­pa kam und in unse­rer Regi­on seit Mit­te des 18. Jahr­hun­derts ange­baut wird, war frü­her erheb­lich mühe­vol­ler zu ern­ten. Das Foto ist von 1907 und zeigt die typi­schen fla­chen Kar­tof­fel­kör­be, damals noch aus Wei­den­ru­ten gefloch­ten, spä­ter dann aus [...]

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Erdbeer-Saisonstart dieses Wochenende auf allen Kanälen

By Erik Hanken On 28. Mai 2014 · Add Comment

Wir sind ab Ende die­ser Woche über­all am Ver­kau­fen und auch am Pflü­cken. Wer noch nicht weiß, wo man unse­re Erd­bee­ren kau­fen kann: hier sind unse­re Ver­kaufs­stän­de. Und wer nicht weiß, was man mit Erd­bee­ren alles anfan­gen kann (außer sie direkt aus der Scha­le auf­zu­es­sen): auf chefkoch.de gibt es momen­tan zum Schlag­wort „// Weiter lesen bzw. Fotostrecke ansehen

Unsere Kartoffeln selbstverständlich ohne Begasung

By Fritz Feger [agroblogger.de] On 14. November 2013 · Add Comment

Wie vor eini­gen Tagen der Pres­se zu ent­neh­men war, wer­den in Deutsch­land in gro­ßer Anzahl Spei­se-Kar­tof­feln einer soge­nann­ten Nach­ern­te­be­hand­lung, also einer Bega­sung meist mit Chlor­pro­pham, unter­zo­gen. Begas­te Kar­tof­feln fin­den Sie in gro­ßen Men­gen bei den Dis­coun­tern und in Lebens­mit­tel­ket­ten.

Der Gesetz­ge­ber ver­langt bei ober­flä­chen­be­han­del­ten Kar­tof­feln die Anga­be „nach der Ern­te behan­delt“. Die Kenn­zeich­nung fin­det sich bei [...]

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Es ist wieder so weit: Erdbeerzeit!

By Fritz Feger [agroblogger.de] On 10. Juni 2013 · Add Comment

Die Erd­beer-Sai­son läuft jetzt. Wie viel­leicht schon Eini­gen auf­ge­fal­len ist, sind die Ver­kaufs­stän­de bereits alle­samt geöff­net. Am Wochen­en­de öff­nen dann auch die Selbst­pflück-Fel­der! Wo gibt es Ver­kaufs­stän­de, wo gibt es Selbst­pflück-Fel­der? Hier sind sie alle auf­ge­lis­tet!

Erd­beer­zeit ist Mar­me­la­den­zeit! Noch nie Erd­beer­mar­me­la­de gekocht? Oder neue Inspi­ra­ti­on für Mar­me­la­den-Pro­fis gefäl­lig? Im Inter­net gibt es hun­der­te [...]

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Unsere Hühner wohnen im Hühnermobil

By Fritz Feger [agroblogger.de] On 28. März 2013 · 1 Comment

Die Eier, die aus unse­rem Eier­au­to­ma­ten im Kar­tof­fel­häus­chen kom­men, stam­men von glück­li­chen, gesun­den und mit reich­hal­ti­ger, fri­scher Kost ver­sorg­ten Hüh­ner — alles das dank des Hüh­ner­mo­bils!

Mehr Infor­ma­tio­nen…

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